Ayam Rendang

Bahan-bahan yang diperlukan ialah:-

ayam
lengkuas
halia
bawang besar
bawang putih
cili kering
kulit kayu manis
bunga lawang
serai
kerisik
santan
minyak
gula merah dan gula putih
garam

Cara-caranya:-
1-Kisar semua bahan kecuali,kulit kayu manis, bunga lawang, gula, garam dan ayam.
2-Tumis bahan yang dikisar bersama bunga lawang dan kulit kayu manis sampai naik minyak.
3-Masukkan santan dan kacau sehingga mendidih dan masukkan gula dan garam.
4-Masukkan ayam dan tunggu sehingga masak.