Resepi Daging masak hitam

Sempena aku n budak2 rumah berpuasa hari ni.. n dapat dwet ptptn jugak.. kitaorg dah belanja untuk beli barang2 dapur.. so hari ni aku masak.. menunya.. daging masak hitam n sayur kobis masak kicap.. disebabkan aku daa lupaa cmne nak masak daging masak hitam.. so aku gunakan kuasa telefon untuk tepon abah aku cmneeee nak masak n apa bahan2nyee...huhu.so dia sebut n aku tulis.. cmni r lebey kurang..cuma xtau kandungan yg sebenar.. main campak jee..

Bahan2 :

Daging

serai/lengkuas

halia (sedikit jer)

cili kering( 1 senduk)

jintan manis

gula merah

kulit kayu manis

bunga lawang

kerisik

bawang putih

bawang merah

kicap pekat

garam

Cara buat dia..

potong daging n bersihkan. pastu kisar bawang putih n merah, halia,serai,jintan manis, cili kering.dah siap kisar.. masukkan daging n bahan kisar dalam periuk n thenn bahan2 yg xdimasukkan lagi..tambah air supaya daging empuk.. n tggu la dia kering sedikit.. pastu bley le makan..huhu.

huaya..ni 2nd time aku masak daging masak hitam.. tp lain sket jadinye.. hehe.sbb xde gula merah.. guna gula putih je.. n nasib baik.. housemmate aku tolong merasa makanan sbb dia sakit so x jadi la dia puasa.. so tq very much ek.. waninun..huhu. so kak cik.. bila hg nak kotakan janji hg ?? bila nak masak kat aku neh.. kerabu2.. dr shortkossss la ckp nak buat..adeii..janji tinggal janji lor ...huhu